隨意的free部落格

台灣對於越南的印象總是落後的，其實不然，越南的都市胡志明市、河內各方面發展不輸台灣。但任何國家總有人口稀少不那麼發達的地方。越南如是台灣如此，特別是來這裡工作時大部分是工業區，不如市區有趣，假日就想往市區跑。交通就成為一個很大的問題。

越南搭計程車(TAXI)

在越南Uber、Grab非常盛行,目前胡志明市、河內都有開放,越南其他地方陸續有開發中，在街上穿著Grab綠色外套的機車司機滿街跑，一個人行動時除了公車，機車司機是很好的選擇，還可選擇現金付款或是信用卡。只要貼上地址,APP會顯示價錢,以及路線,通常司機會打電話過來確認是否搭車,每當電話響起,立刻請路人幫忙聽,或是直接拒接。有的時候要注意看司機顯示的地方,搭車地點若是不好停車,他們會選擇在其他地方等你,客人太久沒出現還會被收取消費。如果你也剛好要去越南上班,公司在很偏僻的地方,

計程車很多間公司在經營，但較有信譽的計程車為VINASUN(白色車身)以及 Mai Linh（綠色車身），價格比UBER,Grab稍貴，但比較不會亂繞路。 

越南的公車(XE BUYET)

     到達機場出境後往右邊走即可看到前往市區的公車,一趟大約2萬~5萬,依據公車等級不同和時間決定。109直接到范五老(PHAM NGU LAO 背包客街)

  在市區搭其實不難，先下載BUS MAP，目前河內HANOI、胡志明市Thanh Pho HO CHI MINH可以使用google ma地方,選擇公車路線即可，可以先把想到的地方給車上的收票員，票價相當便宜，一次只需5000-6000　VND，若手持學生證還只需2000 VND(越南的學生證或是國際學生證)。但如果想坐公車到鄉下一點的地方比較麻煩（像是隆安、平陽），先找要去的地方，再尋找公車路線，譬如我想到隆安,先在車站問到隆安的公車號或是公車牌子上會顯示,在APP上查詢672的公車路線，鄉下地方是沒有站牌的,幾乎隨招隨停,而且時間大約也只到19:30左右通常我與朋友會先坐公車到到公車總站，總站就在熱鬧的背包客街PHAM NGU LAO附近。直接找到我要搭的那班車就可以了。

教育部目前有相關政策與措施推廣華文教育，每年將在各國開放缺額，並分發國內具有華語師資資格的老師前往海外。一般來說上課90小時以上，並參與國家考試拿到證書即可成為華語教師。不僅可以培養第二專長，還可以出國交朋友，體驗外國文化。

高雄到底有那裡可以上華語師資?因為自己很想參加，順便彙整分享給大家~

高雄市區共有三間大學有開設華語師資班，分別是北高雄－文藻，南高雄－高雄師範大學、中山大學

首先介紹高雄師範大學：課程網站　電話：07-7172930 分機(2601 、2603、 2604) 　語文中心地址：80201 高雄市苓雅區和平一路116號

上課時間： 96小時 /8周 六日9:10~12:00, 13:30~16:20(4~5月上課，2,3月報名)，或是暑期班 96小時 /４周 平日 一～五9:10~12:00, 13:30~16:20（5.6月報名）

費用：17000；限時優惠價: 16500（提早報名都會有優惠）

再來是文藻外語大學：華語中心網站　電話：07-3426031 分機（3302,3303,3306）語文中心地址：80793高雄市三民區民族一路900號 900, 

上課時間： 9０小時 /8周 六日9:10~12:00, 13:30~16:20(4~5月上課，2,3月報名)

原則上跟師範差不多，但是沒有暑期班，只有分為春季／秋季班。

費用：18,600元；早鳥優惠價：NT$15,810 元/人。

最後中山大學：華語中心網站（簡章下載）電話：07-5252000分機（3030/3031）語文中心地址：80424高雄市鼓山區蓮海路70號國立中山大學華語教學中心

中山大學跟文藻還有高師大比較不一樣，分為初階課程與進階課程，並且針對赴法國的師資進行培訓。

初階上課時間： 全期 15 週，共 90 小時。每週六上午 9:10～12:00，下午 1:30～4:20。

費用：18,000 早鳥優惠價：16,200

進階班上課時間： 全期 6 週，共 63 小時。 每週六、日上午 9:10～12:00，下午 1:30～4:20

費用：國實務課程新臺幣4000元；赴法華語師資培訓新台幣10500元。兩者皆選為新臺幣13,500 元（含講義費）

若是參與進階班，當法國開放華語師資缺額時，參與進階課程的老師將有優先錄取的機會，不過相對來說費用和其他學校金額較高。

我自己很想上暑期班，因為六日都拿來上課應該會瘋掉吧～

或是中山大學的每周六上課看起來也還不錯，希望給大家參考一下囉～

今天要來分享修理硬碟的慘痛經驗！2000Ｇ也就是2T的硬碟廠商跟我報價4萬元，建國路電腦街上，大家千萬不要相信大廠商，私人電腦工程師就可以修好！

馬上推薦鳳山　華益資料救援　工程師人很好　收費很便宜！！！重點服務也很好！雖然很遠，但是價差至少2萬！！我直接比價，數字會說話，如果要看更詳細的說明請繼續看文章......

華益硬碟資料救援　http://www.sess.url.tw/index.htm　報價最高也才2萬　其他店家都超過，3萬以上多的是

1.SET復得公司的報價，也可以直接去他的網站參考：我自己用紅筆畫起來的部分是比較高的價錢，他最高居然可以收到6萬元

http://www.hdd.tw/tw/pay.asp

2.晟誼科技，收費比復得低一些些 但因為我的硬碟是2Ｔ所以價格直接乘以兩倍

3.凌威科技，我拿一間臺北的比比看，最高大約4萬

http://www.linwei.com.tw/service/ins.php?index_id=...

這些報價我都是從他們的網站上查詢的，也可能有不一樣的價格，請大家可以事先打電話詢問。

如果今天你的硬碟突然壞掉怎麼辦？

你要先了解硬碟損壞的概況：

我們可以直接看看天空之城公司的介紹　http://www.skycastle.com.tw/hdd/hddprice.php

懶得點進去？好，其時大概是區分為兩種：一、邏輯損壞　二、物理損壞　（還是不懂？邏輯損壞修便宜簡單，物理損壞就是可能有零件壞掉，修理很貴！！！！）

在這之前還需要了解，硬碟修理是不需要「拆開」的！！這是我認識的工程師跟我說的，就像是一個病人，如果能把他治好而且不需要開刀，那就是好醫生，開刀就是侵入性治療，你也不會想給別人隨便開刀吧？

硬碟也是，所以如果有廠商叫你簽切結書或任何文件，上面寫要「拆開硬碟」千萬不要給他修！因為後來我聽說，如果你給一間會把你的硬碟拆開的店家修理，他有可能把資料備份起來，然後把硬碟拆開弄壞，因為他怕你拿去別人那裏修理。我是聽說的，也就是沒有根據的，看你要不要相信（我聽說這是同業不能說的秘密～）

總之，因為我已經拿去給某間修過，華益就不收了，只好花4萬元修理，華益原本跟我報的價錢還不到1萬.......真的是欲哭無淚

HO-YO Space 粉絲專頁 https://www.facebook.com/HoYoSpace?fref=ts　台南市中西區中正路138巷6號。大馬路彎進巷子不好找，想去的朋友可以先查哈利早餐怎麼去。

這是一間很特別的畫廊，是由一間平房一分為二，一邊可以喝茶聊天吃點心的下午茶店，一邊可以看展覽散心的展覽空間。HO-YO Space(之後簡稱HO-YO)位於中正路的巷子裡，就在有名的哈利早餐店旁，附近就是林百貨，喜歡藝術的朋友可以安排一整個下午來一趟藝術之旅。HO-YO下午3點才開（星期三五點開），一直到晚上12點，禮拜一、二休息。有著奇怪的開放時間；特殊的營運模式；最特別的還是老闆本人，HO-YO SPACE目前已成立屆滿一年，老闆是位年輕的藝術家，頭上頂著紅色棒球帽，長髮垂肩，戴著爸爸年代的復古眼鏡。一間充滿古味的店鋪，卻是一位年輕人所經營。連店內裝潢都由老闆親自從規畫到完成。

這次的展覽是剛剛入取台南藝術大學造型研究所的學生，《到次因有》 蔡芝其個展05，

老闆就是蹲在畫面中，背對著我們，頭戴紅色帽子的先生

藝術家正在跟大家一起討論作品，非常輕鬆而愉快的時間。觀眾並不特別多，因此藝術家是有問必答。開幕茶會藝術家幾乎都會在場，這都是非常難得能與創作者進距離接觸的時間，因此我都會特意挑選開幕茶會時前往參加。

更多作品照片，請參考粉絲專頁舉辦的活動頁面：https://www.facebook.com/events/1650887565164961/p...

蔡芝其的作品很多是以複合媒材進行創作，她的風格並沒有一定的規範，且視覺色彩多以冷色系為主，以各種現成物組合，舉凡手套、藥丸、塑膠布面等等，搭配陶瓷燒製的物件，怪異的風格完全令人難以想像作品出於一位身材嬌小可愛的女孩。

再來說說HO-YO Space的開幕茶點，不同於很多畫廊都是外包了事。HO-YO 的開幕茶點一律由老闆親手製作。老闆本身很喜歡料理。開幕茶點還可以作為店內菜單的試做品，上圖分別是蘿蔔馬芬搭配檸檬奶霜，水果派（我忘記口味了）還有腰果焦糖爆米花。飲料是鮮奶茶。從甜點可以看出老闆是相當細心的人，畢竟做出這些甜點需要花很多時間，甜點的成本也很高。由於這次展覽是邀約展，所有的費用和場地使用都是老闆免費提供。HO-YO Space的展覽來源有兩種方式：1.邀約展，是指老闆親自邀請藝術家來空間展覽，不但免費還提供茶會等等開支。2.個人申請，或公開徵件，需負擔場地費用等……。而這次的蔡芝其《到次因有》展覽屬於邀約展。老闆跑到南藝大去看造型研究所的招生考試，看完後很喜歡。我問老闆選擇的原因，老闆告訴我，純粹是個人喜歡，沒有任何理由！（果然是藝術家的答案），提供免費場地等等老闆的用意是希望能夠給予年輕藝術家一個被看見的機會。如果有買家願意購買作品，老闆甚至不會抽取任何費用，還會牽線給藝術家。

再來說說餐廳的部分吧！

說起這間以餅乾為主的小店，老闆說他曾經在台北的一間美式餅乾店打工，習得了製作完美餅乾的技術。傳統的美式餅乾（曲奇餅）總是甜死人不償命，老闆不但自己研發美式餅乾的口味，而且將它加以改良，不那麼甜卻又保有美式餅乾的口感。老闆在尚未開設這間小店之前，就讀於台南藝術大學造形所，餅乾開始在校園裡販賣。但開設店鋪的起頭其實是非常唐突的。在某年某月的某一天，他看見這間老房子要出租，突發奇想的將它改造為展覽空間，在這之前沒有任何的計畫，邊做邊想，打造屬於他自我風格的藝術空間。為此，甚至辦理休學，專心經營店鋪。我真的非常佩服這位老闆的勇氣。

店內所有的東西幾乎都是老闆自己做的，包含吧檯、椅子、牆壁隔間，他到處蒐集二手家具還有木板、鐵架等等…原本不堪使用的物件，回到老闆手裡又再度復活！圖中藍色的高腳椅，是老闆自行裝上木頭高腳組裝而成。

牆壁角落掛著一只不奇眼的擴音器。令我想起運動會時，主任總是拿著擴音器替大家加油！在這裡，擴音器的功能被捨去，卻成為店內的喇叭，音樂透過一台老舊的手提音響，由擴音機流出。聲音雖然粗糙，卻帶有一股懷舊的感動。

許多物件的功能被轉換，反而有令人驚奇的效果，原本應該作為地板或牆壁的磁磚被貼在桌面上，形成一股奇特的感覺。收銀台剛好搭配磁磚的顏色，它可是會卡鏘一聲的彈出櫃子唷～

店內招牌主要是餅乾，蛋糕也都很不錯，價格非常親民。餅乾很適合外帶請親朋好友品嘗。店內其實有販售晚餐，由於需要準備食材，需要前一天預訂。

非常喜歡老闆創立這間店的故事，多多給他支持吧！

高雄必吃早餐「興隆居」801高雄市前金區六合二路186號  營業時間:凌晨3點開始~中午12:00

位於前金區六合路與自強路交叉口,每次去一定要排隊，招牌是燒餅油條和湯包（其實就是湯汁很多的包子，不是小籠包唷！有客人說要點一籠，嚇死人了～）

怎麼買最快？店裡有掛著湯包和燒餅的牌子（買湯包排左邊，買燒餅排右邊）先排湯包，通常不用等很久，如果你不排燒餅，直接越過人群前往結帳區

排燒餅的經驗，假日10~15分鐘（我大約9 點去的），平日5~10分鐘（平日還是很多上班族來買，人潮大約比假日少一半）

結帳區可以點飲料還有其他東西，紅茶豆漿也是必點早餐之一

推薦飯糰、湯包、燒餅油條

湯包兩個裝一起會用盒子，一個會用袋子比較好算帳

湯包吃起來很像高麗菜水餃餡，好不好吃見仁見智，但是一個才15塊，其他餐點也都十幾二十塊，口味特別，大家一定要試試看！
好的，草率結束排隊攻略，趕快去排～

    位於東門路上的家庭日式料理店，還提供外帶日式便當（請直接滑到最下面），第一次去覺得店內服務態度很好，價錢也相當合理，尤其是平日商業午餐只要250，料多實在，非常便宜。內含：日式小菜；炸蝦（因為都沒有菜所以我換成沙拉）；蒸蛋；蒸鮭魚鬆飯；烤鯖魚；生魚片；味噌湯；綠豆薏仁湯。先來介紹250元的中食（就是商業午餐，「中食」是菜單上的菜名）

沙拉＋日式小菜都是小份的

定食250元,只限一～五（不含國定假日）中午時段。每一樣都各來一點，店家把原本菜單上單點的菜縮小變成套餐。

 首先上來的是蒸蛋，內含香菇、雞肉、魚板等....原價50元

烤鯖魚，原價130元，因為是套餐因此只有一小塊。烤鯖魚非常好吃，外皮酥脆，肉質鮮美，火侯剛好，魚肉緊實，肉汁豐富。

鮭魚鬆蒸飯，普通，原價30

生魚片（鮪魚*2、鮭魚＊2、旗魚＊1），因為是平日特價，生魚片部位也是沒得挑，鮪魚接近背部的部位，但還算不錯，旗魚吃起來肉太鬆不好吃（個人覺得旗魚本來就不太好吃），鮭魚普通。不過以250的價位來說已經算是非常不錯的品質。

主要的菜色吃完還附上味噌湯與小甜點（綠豆薏仁湯），吃完非常飽，我覺得相當划算呢！

 以下是店家菜單，因為我是一個人去的，實在是很難點，不過很適合家庭或是三五好友一起去吃。以日式料理的價格來說算是便宜。

店家還有提供日式便當，不過需要自取，並且提前20~30分鐘來電訂購

 店家全年無休，早上11:00就開始營業～到晚上9:00（中午有休息）

店內空間有包廂式（忘記拍）、開放式可以選擇

 
 前一次還吃了烏龍沾麵（其實就是烏龍涼麵），90元，七味粉還有日式沾醬。

如果下次有去吃再補上其他菜色囉～

位於樹林路二段122號，看似民宅的小屋，其實是一間老屋改造的咖啡店。位於台南大學附近，除周一公休，營業時間為平日9:00~18:00，假日8:00～18:00

鹿角枝原本是一間診所，經店長與屋主討論之後，盡量保存老屋原本的樣貌。改建的過程當中為了老屋著想花費了許多心思。（詳細老屋歷史資訊可參考店內提供的書籍：辛永盛;楊朝景，《老屋顏》，臺北：馬可波羅，2015。）

鹿角枝現在已是小有名氣的早午餐＆咖啡店，假日前往建議事先打電話預訂。

點餐的秘訣是該店特色必點，招牌必點，自己不會做的東西才點。否則容易踩到地雷，所以點菜之前都會向店家詢問餐點內容，個人對於吃東西這件事情相當在意呢！有時候因為點錯餐點而懊惱不已。因此我寧願多問問店員，不用怕麻煩別人，只是不希望因為點錯餐點而破壞用餐心情。

早午餐份量大、食材優，相當划算。早午餐附80元飲品，搭配單品咖啡只需補差額。單品咖啡可不是每家早午餐店都有提供，來到鹿角枝一定要喝單品咖啡唷！（＊單品咖啡指的是單一咖啡豆研磨而成，必且以咖啡機或是手沖等手法泡製的咖啡，價格通常較為高昂）

連店內的餐巾紙都頗具設計感，可以感受到店家的用心。

附餐還有一杯洋蔥濃湯

主食有烤麵包、烤地瓜、馬鈴薯泥，生菜及煎蛋捲和培根，醬汁吃起來很像墨西哥醬加上蕃茄醬的感覺。 

接著是店內空間，店裡到處都放著充滿日治時期氛圍的物件，像是老式音響、照片、雜誌、書籍等等

一進門就是吧檯，廚房跟吧檯是分開的，店內服務相當周到，一上桌會先幫我們倒水，吃完餐點會立刻詢問是否需要收拾，看見水不夠還會添加，非常喜歡他們的服務，非常到位。

座位一共分為一樓吧檯以及兩個桌子，二樓空間比較大，可以容納較多人。

我跟朋友比較喜歡安靜的地方，一樓是個不錯的選擇。

二樓的左半邊空間，採光良好，家具採用一致的設計，使人感覺舒適而不混亂。由於本來是診所，隔成許多小空間，現在則打掉牆面使整體空間連貫。

這是爬上樓梯後朝右邊拍攝的狀況

灰色的牆面與馬路形成相似的顏色，他顯得好不起眼，但走進裡面卻發現屋裡別有洞天，鹿角枝咖啡館靜靜的等待大家的到來，

鹿早生活食器店，FB搜尋 : 餐桌上的鹿早，官網:http://www.deerhouse.com.tw/

一天只開3小時的餐具店，只有六日從11點～6點，假日前去總是人滿為患，店內空間雖然狹窄，但可謂麻雀雖小五臟俱全。

別看一間不起眼的沙門，裡面可是應有盡有。連現在網路超火紅的玻璃罐沙拉──weck德國玻璃罐，店內有現貨販售。價格跟官網相同，還省去天加運費的麻煩。

店內以日本進口瓷器為主，大小餐盤、湯碗，價格幾十元、上百元、千元，各種價格的都有，現在還二樓開放參觀和購買餐俱。

如果你從西邊來，過了陸橋第一個路口就是府東街，右轉進去再左轉，一個大紅招牌「越南紅河粉」

我超級愛吃越南生春捲，每次去一間新的店，一定先點生春捲。光是每間店都不太一樣，有的就叫春捲，有的叫涼拌春捲、生春捲、沙拉春捲、包捲，這道菜以越南薄米片包著米線、新鮮蝦子、豬肉片、大陸妹生菜、豆芽菜、小黃瓜、九層塔，有些還會包越南口味的月桂葉，但我聽說台灣人不太喜歡這個味道還有月桂葉不易取得，因此很多越南小吃乾脆不包了。

每間越南小吃除了依據客人喜好選擇材料，還有自己的習慣以及可取得的材料。越南紅河粉去掉豆芽菜，老闆說有客人不喜歡豆芽菜的味道。不過她卻多包了韭菜，我比較少遇到這樣的包法呢！由於越南春捲都是沒有調味的，一定要配著沾醬吃。

至於如何判斷好不好吃呢？只要材料新鮮，大致上都很好吃，除非有你不喜歡的葉菜類。

因為每間包的料差不多，基本上從價格來評比，一般的越南小吃大部分是三捲一份，一份大約50~70元。越南紅河粉的越南春捲只要50元，相當划算。我非常推薦這間越南小吃唷～希望最近可以把吃過的越南小吃都整理出來。

其實每間越南小吃的東西不會差太多，幾乎都有河粉類、涼拌春捲、炸春捲、涼拌青木瓜絲，但還是會有稍稍不一樣的菜色，像是法國麵包越南咖哩、燒肉飯等等

這間越南小吃，有燒肉飯和酸奶是別間沒有的。

 燒肉飯的肉排非常厚實，而且不是炸的，是老闆醃過現場油煎，附上一碗湯還有兩道小菜，這樣只要60元唷～

酸奶喝起來很像非常酸的優酪乳，口感介於優酪乳和優格之間。非常奇特的感覺，如果去過對岸的朋友，一定會喝酸奶，讓我想到前幾年去北京，味道就是像那樣酸酸甜甜的味道！

請大家去捧捧場，她一直跟我說這裡很少人會經過，有機會幫她多宣傳宣傳。

一大早五點起床,只為了吃到這間,台南超熱門的傳統早餐店。

我和好朋友五點半就到了，結果鐵門只有半開著，外面寫著營業時間5:00~23:00。但其實營業時間是6點才開始，賣到完，所以大家也都很早來排隊。我們是第一個到的客人（因為記錯開店時間了冏）

生哥早餐店的菜單，抱歉菜單有點不清楚，有些傳統的早餐店還會賣飯糰、肉包、菜包、蔥油餅等等，但他們生意實在太好了，光是賣燒餅油條已經忙到不行了。

老闆和其他員工非常熱情、親切。據說燒餅油條是他們的招牌，我點了一碗熱豆漿＋燒餅夾蛋餅，我朋友點了招牌燒餅夾油條

燒餅夾油條的口感奇特，以燒餅來說有點太乾，燒餅太小夾不住蛋餅。

蛋餅，是店家自製的餅皮，Q彈有嚼勁，缺點是油有點多。不過一般的傳統早餐點用油量都很大，建議不要太常吃。

接下來試試招牌燒餅夾油條，我們很幸運的排到第一個客人，油條是第一鍋新鮮的油炸出來，油條酥酥脆脆剛剛好，不會炸過頭導致太乾。油條一定要趁熱吃，否則放久了軟掉影響口感。

豆漿是傳統早餐店的必備商品，而且一定要點無糖熱豆漿。生哥早餐店的熱豆漿，我認為豆漿濃度不夠，好喝的豆漿需要稍微帶有一點焦味。

整體來說，我覺得燒餅油條還算可以。以我個人的口味來說，一套好吃的燒餅油條須具備很多條件，像是油條一定要夠酥脆，顏色呈現金黃色，不能炸過頭；燒餅餅皮外酥內軟；烘烤時間不能過久。但很少有早餐店可以兩者兼具。每一間傳統早餐店的燒餅油條都不太一樣，尤其是燒餅。有些店家燒餅做得太軟，有些做得太乾。但也是依每個人有不同的喜好選擇自己喜歡的口感。謝謝收看！下次再推薦其他傳統早餐店給大家囉～